农村俗语“大暑到，双抢忙，三夏忙断腚肝肠”你知道是什么意思吗
在北方农村有句俗语叫“三春不如一秋忙，三夏忙断腚肝肠”，话虽粗，却道出了三夏生产的紧迫性，所谓三夏，是指农业生产的的“夏收、夏种、夏管”，其实，最不让呛的夏收和夏种，所以我们当地也说抢收和抢种，因为抢收和抢种都是赶时节的。在南方农村侧有“大暑到，双抢忙”的说法，你知道这句俗语是什么意思吗？
大暑是一年当中最热的时候，一般是在7月23日左右，“双抢”主要是指早稻收割，晚稻插秧。在南方，“双抢月”主要是指农历六月，而不是公历七月，农民种地都是以农历和二十四节气作为时间参考，根据不同的时间和节气种植农作物。其实“双抢月”主要是指早稻收割，晚稻插秧的时节，确切地说“双抢”就是农忙时节。
七月中旬早稻收割，紧接着晚稻插秧，晚稻插秧结束后，又得收获花生，花生收获完，晚稻耘田。以前农村水稻种植不使用除草剂，都是通过耘田人工给晚稻除草，晚稻需要两次耘田除草，早稻晚稻农忙结束后，在八月中下旬又得开始种植萝卜、白菜等秋冬应季蔬菜，可以说，从六月中下旬一直忙到九月中旬，这段时间是南方农民最忙的时间。每种农作物的收割、种植的时间非常紧迫，每天凌晨四五点起床，一直忙到半夜，非常苦非常累。就算你想停下来休息，但是时节时令不允许，不及时收割和种植，会严重影响农作物的产量。早稻熟透了，稻谷会掉落“到嘴的鸭子飞了”，晚稻不及时插秧，严重影响晚稻的产量。其他农作物也一样，在传统农耕不使用机械不用现代化技术，只能和时间赛跑，抢时间，也就是农民常说的“双抢”。
所谓一方水土养一方人，南方可以种植两季水稻，早稻收割完立马犁田、耙田，紧接着晚稻插秧移栽。虽然北方没有“双枪”之说，但北方在三夏生产中照样存在抢收抢种的“双抢”问题，农谚说“麦熟一晌”，就是说麦子到成熟季节成熟很快，有时候头天看着还发绿，经过一中午太阳暴晒，第二天便发黄待收了，也就是说一中午的时间就让快熟的麦子成了，所以抢收小麦是最为紧要的，老百姓常说“麦子掉头了”，有点火上房子的感觉，因为这个季节开始进入雨季，天气不稳定，极易发生冰雹等强对流天气，如不抓紧抢收，一遇天气不好，或者被冰雹打在地里，或者遇上连阴天麦子发霉，极大影响麦子产量和质量。
再说抢种，麦子收完了，时间便进入6月中下旬，这时间对大多秋庄稼来说，如不及时种植，就会缩短生长期，影响庄稼的产量和质量。所以，麦子收完后必须抓紧时间耕地上肥，抢播夏玉米及大豆等其他五谷杂粮。而这时候，天气也未必都如人愿，或者干旱缺雨，或者连阴暴雨，对于耕地施肥等都造成极大影响，这个抢种，就是要瞅准天气，及时播种。
总的来说，在这个时候正处于收、种交替，品种繁多，加上天气极端不稳定，不管是南方还是北方，都是农民最忙碌的时节，所以说“抢收抢种”这种“两抢”工作是农民对夺取粮食丰收，全年农业胜利有着重要意义的工作，对于勤劳的农民来说，虽然苦累，在忙碌中也喜悦着。
